2018 Riesling Kabinett trocken- Jürgen Hofmann - Weißwein

Weinbeschreibung:

Der Riesling Kabinett trocken aus dem Röttinger Feuerstein von Jürgen Hofmann ist ein filligraner, feingliedriger und fruchtiger Wein. Im Gaumen hat man eine sehr feine Apfel- und Birnenaromatik. Im Abgang besitzt der Riesling von Jürgen Hofmann aus der Lage Röttinger Feuerstein viel Schmelz und Eleganz.

Generell präsentieren sich die Weine von Jürgen Hofmann sehr feingliedrig und elegant. Der Riesling Kabinett ist kein klassischer fränkischer Riesling. Die Mineralität aus den Feuersteinböden und eine klare Frucht stehen jederzeit im Vordergrund.

Weingut:

Jürgen Hofmann ist ein noch recht junger Winzer aus dem fränkischen Teil des Taubertals. Die beste Lage, in der er seinen meisten Weinberge hat, ist der Röttinger Feuerstein. Spezialität des Weinguts ist die rote autochthone Rebsorte Tauberschwarz, die nur im Taubertal und im Vorbachtal angebaut werden darf. Jürgen Hofmann zählt trotz seines Jungen Alters schon zu den besten Winzern in Franken.

Bewertung:

Das Weingut Jürgen Hofmann hat im Gault Millau Weinguide 2 von 5 möglichen Trauben und gehört somit zur Spitze in Franken.