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Terre di Shemir

Trappitu Intenso 2015

Artikelnummer: 01008

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Beschreibung
Eigenschaften

Beschreibung:

Der Feinschmecker zählt das Trappitu Intenso zu den Besten 35 Olivenöle der Welt. Die aktuelle Ernte präsentiert sich wieder perfekt ausbalanciert, im Bukett hat man balsamische Wildkräuter, einwenig Artischocke und grüne Tomate.


Weingut:

Die Azienda Agricola Terre di Shemir produziert in der Provinz Trapani auf Sizilien eines der besten Olivenöle der Welt. Das bestätigen nicht nur zahlreiche Fachverkostungen, Wettbewerbe und Urteile anerkannter Olivenöl-Fachleute, sondern auch die Jury der Fachzeitschrift "Der Feinschmecker".

Terre di Shemir hat über 3000 Olivenbäume der Sorten Biancolilla, Cerasuola und Nocellara del Belice im Anbau. Sie werden von Hand bewirtschaftet und ausschließlich von Hand gelesen. Das große Geheimnis der Feinheit und Intensität dieser Öle liegt zum einen im richtigen Erntezeitpunkt, zum anderen in der Qualität der Verarbeitung, die hier in modernsten, kontinuierlich arbeitenden Ölmühlen neuester Generation geschieht.

Bewertung:

Das Trappitu "Intenso" wurde im Feinschmecker als zweitbestes mittelfruchtiges Öl augezeichnet. Terre di Shemir gehört schon seit vielen Jahren zu den besten Produzenten von kaltgepressten Olivenölen überhaupt.


Eigenschaften:

Die Öle von Terre di Shemir sind raffiniert kühle, feinduftige, sensible Spitzenöle, die man zum Abschmecken und Würzen verwendet. Zum Kochen sind sie viel zu kostbar. Mit Ihnen würzt man, mit ihnen sorgt man für geschmackliche Akzente auf halbwarmen Gemüse-Salaten, in raffinierten Vorspeisen, auf frischem Fisch und kurzgebratenem Fleisch. Diese wunderbaren Öle entfalten ihre aromatischen Qualitäten auf unauffällig spektakuläre Weise. Mit ihnen entdeckt man Olivenöl neu.

  • Details
    • Land: Italien
    • Region: Sizilien
    • Produzent: Terre di Shemir
    • Jahrgang: 2015
    • Füllmenge: 0,5 l
    • Speiseempfehlung: Salate, kurzgebratenes Fleisch, Gemüse
    • Lagerfähigkeit: 1-3
    • Sonstiges: kann Sulfite enthalten
    • Abfüller: Terre di Shemir Strada Quartana, 3 91100 Guarrato Trapani info@terredishemir.com
Zusammengekauft mit
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Das sagen andere Kunden zu Trappitu Intenso 2015:


Olivenöl
Stefano
30.08.2017
absolute Top-Qualität
 
Olivenöl
Greta
25.07.2017
auch diese Geschmacksrichtung ist einfach top
 
Olivenöl Trappitu
Martina
01.01.2017
Meine Tochter ist seit geraumer Zeit auf den Geschmack von Olivenöl gekommen. Von Trappitu liebt sie beide Sorten: intenso und delicato.
Wir können beide sagen sehr zu empfehlen!
 

Rita
13.10.2015
sehr gutes Öl
 

m.
10.09.2014
Sehr lecker,
das beste Öl seit langem.